உண்மையான எலும்புத் தூள், அமிலத்தில் கழுவிய எலும்புத் தூள்: வேறுபாட்டை அறிவது எப்படி

எலும்புத் தூள் அனைவருக்கும் பரிச்சயமான வேளாண் இடுபொருள்; ஆனால் இந்தப் பெயரில் விற்கப்படும் பொருட்களுக்கு இடையே பெரிய வேறுபாடு இருக்கலாம். பார்வைக்கு ஏறக்குறைய ஒன்றுபோலத் தெரியும் இரண்டு பொருட்களின் பதப்படுத்தும் முறையும் சத்து மதிப்பும் வெவ்வேறாக இருக்கலாம்.

விவசாயிகள், தோட்டக்காரர்கள், டீலர்கள் கேட்க வேண்டிய கேள்வி: இது என்ன பொருள், எப்படிப் பதப்படுத்தப்பட்டது, சோதனையில் தெரிந்த கலவை நான் கொடுக்கும் விலைக்கு ஏற்றதா?

இந்த வழிகாட்டி FAMCO வழங்கிய அவதானிப்புகளையும் தொழில்நுட்பக் குறிப்புகளையும் இணைக்கிறது. தோற்றம், மணம், எடை ஆகியவை முதற்கட்டக் குறிப்புகள் மட்டுமே; உண்மைத்தன்மையையோ சத்து மதிப்பையோ உறுதிசெய்யும் சோதனைகள் அல்ல.

எலும்புத் தூள் உரம் என்றால் என்ன?

இந்தக் கட்டுரையில் “உண்மையான எலும்புத் தூள்” என்பது, தாதுக்களைப் பிரித்தெடுக்கும் அமிலத் தாதுநீக்கப் படிநிலை இல்லாமல், விலங்கு எலும்புகளைப் பதப்படுத்தி அரைத்துத் தயாரிக்கும் வழக்கமான எலும்பு உரம். அரைப்பதற்கு முன் எலும்புகள் நீராவியில் வேகவைக்கப்படலாம் அல்லது வேறு பதப்படுத்தலுக்கு உட்படலாம்.

பாஸ்பரஸ், கால்சியம் ஆதாரமாக எலும்புத் தூள் மதிப்பு பெறுகிறது; நைட்ரஜன் அளவு மூலப்பொருளையும் பதப்படுத்தலையும் பொறுத்தது. இது கரகரப்பாகவோ, நைசாக அரைத்ததாகவோ, பல அளவுத் துகள்களின் கலவையாகவோ இருக்கலாம். எல்லா உற்பத்தியாளர்களிடமும் எல்லாத் தொகுப்புகளிலும் சத்துக் கலவை ஒன்றாக இருக்காது.

அமிலத்தில் கழுவிய எலும்புத் தூள் என்றால் என்ன?

“அமிலத்தில் கழுவிய எலும்புத் தூள்” என்பது சந்தையில் வழங்கப்படும் ஒரு பெயர்; அதன் பொருளை விநியோகஸ்தரிடம் தெளிவுபடுத்திக் கொள்ள வேண்டும். குறிப்பிட்ட சத்துப் பகுப்பாய்வு கொண்ட ஒரே தரப்படுத்தப்பட்ட பொருளை இது குறிக்கிறது என்று கருதக்கூடாது.

எலும்பிலிருந்து ஜெலட்டின் தயாரிக்கும்போது, அமிலத் தாதுநீக்கம் எலும்பின் தாதுக் கூறுகளைக் கரைக்கலாம். மீதமுள்ள கொலாஜன் நிறைந்த பொருள் ஒசீன் எனப்படுகிறது. மேலும் பதப்படுத்துவதால் வெவ்வேறு உற்பத்திப் பிரிவுகளும் துணைப் பொருட்களும் கிடைக்கின்றன. ^[1]

ஜெலட்டின் தயாரிப்பில் டைகால்சியம் பாஸ்பேட் உள்ளிட்ட மீட்கப்பட்ட தாது இணைப்பொருட்களும் கிடைக்கலாம். எனவே ஜெலட்டின் ஆலையிலிருந்து வரும் ஒவ்வொரு பொருளையும் ஒரே மாதிரியான குறைந்த சத்துள்ள எச்சமாகக் கருதுவது தவறு. ^[3]

உற்பத்தி செயல்முறை ஏன் முக்கியமானது

எலும்பில் தாதுக் கூறுகளும் அங்ககக் கூறுகளும் உள்ளன. பதப்படுத்தல் அவற்றைப் பிரிக்கும்போது அல்லது நீக்கும்போது, மீதமுள்ள பொருள் மாறுகிறது. தாது நீக்கப்பட்ட எச்சத்தை, வழக்கமாக அரைத்த எலும்புத் தூள்-க்குச் சத்தில் சமமானது என்று தானாகக் கருதக்கூடாது. மீட்கப்பட்ட பாஸ்பேட் பொருள் இன்னொரு வேறுபட்ட பொருள்.

உங்களுக்கு வழங்கப்படும் பொருள் அரைத்த எலும்புத் தூள்-ஆ, தாது நீக்கப்பட்ட பொருளா, பிந்தைய நிலை எச்சமா, மீட்கப்பட்ட தாதுப் பொருளா, அல்லது கலவையா என்று கேளுங்கள். பழக்கமான வணிகப் பெயர் இந்தக் கேள்விக்குப் பதில் தராது.

உண்மையான எலும்புத் தூள் vs அமிலத்தில் கழுவிய பொருள்: ஒப்பீடு

எலும்புத் தூள்-இன் அமைப்பையும் துகள் அளவையும் சரிபார்ப்பது எப்படி

FAMCO வழங்கிய வழக்கமான எலும்புத் தூள் புகைப்படங்களில், சிறிய துகள்களுடன் கலந்த ஒழுங்கற்ற துண்டுகள் தெரிகின்றன. சுமார் 4 மி.மீ. வரையிலான துகள்கள் கொண்ட கரகரப்பான பொருள் என நிறுவனம் விவரிக்கிறது. இந்த வரம்பை அளவுகோல் ஒப்பீடு அல்லது சல்லடைப் பகுப்பாய்வு மூலமே உறுதிசெய்ய வேண்டும்; புகைப்படத்தை மட்டும் வைத்து முடியாது.

ஒப்பீட்டுக்கான தூள் புகைப்படத்தில் கட்டிகளுடன் கூடிய நைசான பொருள் தெரிகிறது. இது பார்வை வேறுபாட்டைக் காட்டினாலும், அமிலச் சிகிச்சையையோ சத்துக் குறைவையோ தனியாக நிரூபிக்காது. வழக்கமான எலும்புத் தூள்-ஐயும் நைசாக அரைக்கலாம். ^[2]

அமைப்பை இறுதி வாங்கும் முடிவுக்கு அல்ல, விநியோகஸ்தரிடம் கேட்க வேண்டிய கேள்விகளைக் கண்டறியப் பயன்படுத்துங்கள்.

மணம், தூசி, அடர்த்தி: பயனுள்ள குறிப்புகள், ஆனால் வரம்புக்குட்பட்ட சான்று

மணம்: தனது வழக்கமான எலும்புத் தூள்-க்குச் சற்றுக் காரமாக இருக்கக்கூடிய இயற்கையான எலும்பு மணம் இருப்பதாக FAMCO விவரிக்கிறது. பதப்படுத்தல், மீதமுள்ள அங்ககப் பொருள், ஈரப்பதம், சேமிப்பு, பழமை ஆகியவற்றால் மணம் மாறலாம். கடுமையான மணம் சத்துத் தரத்தை நிரூபிக்காது; லேசான மணம் அமிலச் சிகிச்சையை நிரூபிக்காது.

தூசியை வேண்டுமென்றே சுவாசிக்காதீர்கள்; தெரியாத பொருளை மிக அருகில் வைத்து முகர்ந்து பார்க்காதீர்கள். வந்த சரக்கில் வழக்கத்துக்கு மாறான கடும் நாற்றம் அல்லது கெட்டுப்போன வாடை இருந்தால், அதன் நிலையைச் சோதிக்க விநியோகஸ்தரிடம் கேளுங்கள்.

தூசியும் கட்டிகளும்: கரகரப்பான பொருள் குறைந்த தூசியுடன் தோன்றலாம், ஆனால் அதிலும் நுண்துகள்கள் இருக்கலாம். அரைத்தல், போக்குவரத்தில் உராய்வு, ஈரப்பதம், கையாளுதல் ஆகியவை தூசியின் அளவைப் பாதிக்கின்றன. பழைய பொருள் கையாண்ட பிறகு அதிகத் தூசியாகலாம், ஆனால் ஒவ்வொரு மாற்றத்துக்கும் பழமை மட்டுமே காரணம் அல்ல. ஈரப்பதம் அல்லது அழுத்தத்தால் கட்டியாகலாம்.

தோற்றத்தில் தெரியும் கனம்: சரியாக நிரப்பிய 50 கிலோ மூட்டை, உள்ளே எது இருந்தாலும் 50 கிலோதான் இருக்கும். குறிப்பிட்ட கொள்ளளவுப் பொருள் எவ்வளவு எடை என்பதைக் காட்டுவதே bulk density. மாதிரிகளை ஒப்பிட, ஒரே கொள்கலனைப் பயன்படுத்தி, அழுத்தாமல் ஒரே மட்டம் வரை நிரப்பி, ஒத்த ஈரப்பத நிலையில் எடை போடுங்கள். வேறுபாடு இருந்தாலும் அதன் காரணம் அதனால் தெரியாது.

தூளான எலும்புத் தூள் எப்போதும் அமிலத்தில் கழுவியதா?

இல்லை. அரைப்பதால் துகள் அளவு மாறுகிறது; அதனாலேயே தாதுக்கள் நீக்கப்பட்டதாக நிரூபணமாகாது. அதேபோல், எலும்புத் துண்டுகள் தெரிவதால் மட்டும் குறிப்பிட்ட நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், கால்சியம் அளவுக்கு உத்தரவாதம் இல்லை.

எலும்புத் தூள் சத்துகள்: நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், கால்சியம்

கீழே உள்ள எண்கள் இந்தக் கட்டுரைக்காக வழங்கப்பட்டவை; இவை பொதுவான தர விவரக்குறிப்புகள் அல்ல. FAMCO-வின் வழக்கமான எலும்புத் தூள்-இன் ஒரு மாதிரிக்கான ஆய்வக அறிக்கையில் (கீழே ஆய்வக அறிக்கை பார்க்கவும்) நைட்ரஜனும் P₂O₅-உம் இந்த அளவுக்கோ அதற்கு மேலோ பதிவாகியுள்ளன; கால்சியம் சோதிக்கப்படவில்லை. அமிலத்தில் கழுவிய பொருளின் ஒப்பீட்டு எண்கள் தனிப்பட்ட முறையில் சரிபார்க்கப்படவில்லை.

ஒரு குறிப்பிட்ட எச்சத்தின் பகுப்பாய்வைக் கொண்டு, அமிலத்தால் பதப்படுத்தப்பட்ட எல்லாப் பொருட்களின் கலவையையும் தீர்மானிக்க முடியாது. அதேபோல், வழக்கமான எலும்புத் தூள்-இன் ஒரு பகுப்பாய்வு எல்லா உண்மையான எலும்புத் தூள் பொருட்களுக்கும் பொருந்தாது.

பாஸ்பரஸ் முடிவுகளைச் சரியாகப் படியுங்கள்

பாஸ்பரஸ், தனிம பாஸ்பரஸ் (P) ஆகவோ பாஸ்பேட் சமமான (P₂O₅) ஆகவோ குறிப்பிடப்படலாம். இவை வெவ்வேறு அலகுகள். மொத்த பாஸ்பரஸும் பிரித்தெடுக்கக்கூடிய பகுதியும் வெவ்வேறு அளவீடுகள். முடிவுகளை ஒப்பிடும் முன், அலகுகள், சோதனை முறை, அறிக்கையின் அடிப்படை ஆகியவற்றை விளக்குமாறு ஆய்வகத்திடம் கேளுங்கள்.

நீராவியில் பதப்படுத்திய எலும்புத் தூள்-உம் அமிலக் கழுவலும் வேறு வேறு

நீராவிப் பதப்படுத்தலும் அமிலத் தாதுநீக்கமும் வெவ்வேறு செயல்முறைகள். ஒரு விநியோகஸ்தர் ஒரு பொருளை “நீராவியில் பதப்படுத்திய எலும்புத் தூள்” என்று சொன்னால் — எந்த மூலப்பொருள் பயன்படுத்தப்பட்டது, நீராவியில் பதப்படுத்தப்பட்டதா, அமிலத் தாதுநீக்கம் நடந்ததா, எச்சங்கள் அல்லது மீட்கப்பட்ட தாதுக்கள் சேர்க்கப்பட்டனவா, அறிக்கை வழங்கப்பட்ட தொகுப்புக்கே உரியதா என்று கேளுங்கள்.

“நீராவியில் பதப்படுத்திய எலும்புத் தூள்” என்று பெயரிடப்பட்ட ஒவ்வொரு நைசான பொருளும் தவறாகக் காட்டப்படுகிறது என்று கருத வேண்டாம். அதன் மூலம் அல்லது விவரங்கள் தெளிவாக இல்லாதபோது ஆதாரம் கேளுங்கள்.

அமிலத்தால் பதப்படுத்திய பொருட்கள் செடிகளுக்குத் தீங்கானவையா?

தயாரிப்பில் அமிலம் பயன்படுத்தப்பட்டது என்பதாலேயே இறுதிப் பொருள் செடிகளுக்குத் தீங்கு செய்யும் என்று நிரூபணமாகாது. கவனிக்க வேண்டியவை: இறுதிக் கலவை, pH, கரையும் உப்புகள், பதப்படுத்தல் கட்டுப்பாடுகள், மாசுகள் அல்லது கவலைக்குரிய எஞ்சிய பொருட்கள்.

சரியான கட்டுப்பாடு இல்லாமல் தயாரான பொருள் பொருத்தமற்றதாக இருக்கலாம், ஆனால் அந்த முடிவுக்கு ஆதாரம் தேவை. அறிமுகமில்லாத தொழிற்சாலைத் துணைப்பொருள் என்றால், தொடர்புடைய தரச் சோதனைகளையும், நோக்கமுள்ள வேளாண் பயன்பாட்டுக்கு அது பொருத்தமா என்ற மதிப்பீட்டையும் கேளுங்கள்.

எலும்புத் தூள் விலைகளை நியாயமாக ஒப்பிடுவது எப்படி

மூட்டையின் விலை குறைவாக இருந்தாலும் உங்களுக்குத் தேவையான சத்து குறைவாகவே கிடைக்கலாம். உதாரணமாக, உறுதிசெய்யப்பட்ட 20% P₂O₅ உள்ள 50 கிலோ மூட்டையில் மொத்தம் 10 கிலோ P₂O₅ இருக்கும்; உறுதிசெய்யப்பட்ட 5% உள்ள 50 கிலோ மூட்டையில் 2.5 கிலோ மட்டுமே. ஒரே எடையுள்ள மூட்டையில் நான்கு மடங்கு வேறுபாடு.

மொத்த அளவு என்பது செடிக்கு உடனே கிடைக்கும் அளவு அல்ல. மொத்த பாஸ்பேட்டை மட்டுமல்ல — சத்தின் வடிவம், மண் நிலை, ஈரப்பதம், வந்துசேரும் விலை, பயன்பாட்டு நோக்கம் ஆகியவற்றையும் ஒப்பிடுங்கள். பாஸ்பரஸ் இடுவதை மண் பரிசோதனையே வழிநடத்த வேண்டும். ^{[2, 4]}

எலும்புத் தூள் வாங்குவதற்கான சரிபார்ப்பு பட்டியல்

• பிரதிநிதித்துவ மாதிரியைக் கேளுங்கள்; வந்த சரக்கை ஒப்புக்கொண்ட மாதிரியுடன் ஒப்பிடுங்கள்.
• தயாரிப்பு முறையைக் கேளுங்கள்: அரைத்த எலும்பு, எச்சம், மீட்கப்பட்ட தாது, அல்லது கலவை.
• நைட்ரஜன், தெளிவான அலகுகளுடன் பாஸ்பரஸ், கால்சியம், ஈரப்பதம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய, அந்தத் தொகுப்புக்கான அறிக்கையைப் பெறுங்கள்.
• முடிவுகளை ஒரே அடிப்படையில் ஒப்பிடுங்கள்: அலகுகள், சோதனை முறைகள், பெற்ற நிலை மதிப்பு vs உலர் அடிப்படை மதிப்பு.
• குறிப்பிட்ட பொருளுடன் தொடர்புடைய pH, மின் கடத்துத்திறன் மற்றும் கூடுதல் தர சோதனைகளை மதிப்பாய்வு செய்யவும்.
• விலைப்பட்டியல், தொகுப்பு விவரங்கள், ஒப்புக்கொண்ட விவரக்குறிப்புகள், சீல் வைத்த மாதிரி ஆகியவற்றைப் பாதுகாத்து வையுங்கள்.
• உங்கள் பயிருக்கான பொருளையும் இடும் அளவையும் தேர்வு செய்ய மண் பரிசோதனை அடிப்படையிலான ஆலோசனையைப் பின்பற்றுங்கள்.

புகைப்படங்கள் எதை நிரூபிக்கின்றன?

கரகரப்பான மாதிரிகளின் இரண்டு புகைப்படங்கள் FAMCO வழங்கியவை; அவை வழக்கமான எலும்புத் தூள் என அடையாளம் காட்டப்பட்டன. தூள் புகைப்படம் அமிலத்தில் கழுவிய ஒப்பீட்டு மாதிரியாக வழங்கப்பட்டது. இவை இந்த மாதிரிகளுக்கு இடையிலான பௌதிக வேறுபாடுகளைக் காட்டுகின்றன; பதப்படுத்தல் அல்லது கலவைக்கான காட்சிச் சான்றிதழ் அல்ல.

மொத்தமாக ஆர்டர் செய்வதற்கு முன் கேட்க வேண்டிய கேள்விகள்

“இது சரியாக என்ன பொருள்? இதற்கு என்ன பதப்படுத்தல் செய்யப்பட்டது? இந்தத் தொகுப்பின் பகுப்பாய்வைப் பார்க்கலாமா? சோதனை அலகுகள் லேபிளுடன் பொருந்துகின்றனவா? ஒப்புக்கொண்ட ஈரப்பதம், துகள் அளவு விவரங்கள் என்ன?”

நிறம், மணம், விலையை மட்டுமே வைத்துத் தரப்படும் உறுதிமொழிகளைவிட, தெளிவான பதில்களே அதிகப் பயனுள்ளவை.

எலும்புத் தூள் பற்றி அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

தோற்றத்தைவிடச் சான்றுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்

அமைப்பு, மணம், தூசி, தோற்ற அடர்த்தி ஆகியவை வாங்குபவர்கள் சரக்குகளை ஒப்பிடவும் முரண்பாடுகளைக் கண்டறியவும் உதவுகின்றன. ஆனால் இவை மட்டுமே பதப்படுத்தும் முறை, சத்து அளவு, பயிர்ப் பாதுகாப்பை நம்பகமாக நிறுவ முடியாது.

தெளிவான பொருள் விளக்கம், கண்டறியக்கூடிய தயாரிப்பு முறை, பிரதிநிதித்துவ ஆய்வகச் சோதனை — இவை மூன்றையும் சேர்த்துப் பாருங்கள். எலும்புத் தூள் வாங்கும் முன் மூட்டையில் என்ன இருக்கிறது என்று கேளுங்கள்; அந்தப் பதிலுக்கான சான்றையும் கேளுங்கள்.

FAMCO எலும்புத் தூள், தற்போதைய விவரங்கள், கிடைக்கும் பேக்குகள் பற்றி அறிய famco.in/contact-us வழியாக FAMCO குழுவைத் தொடர்புகொள்ளுங்கள். எங்கள் வேளாண் தயாரிப்புகளையும் FAMCO தோட்டத் தயாரிப்புகளையும் பார்க்கலாம் — இதில் செடிகளுக்கான FAMCO எலும்புத் தூள், செடிகளுக்கான FAMCO மண்புழு உரம், எலும்புத் தூள் + மண்புழு உரம் காம்போ ஆகியவை அடங்கும்.

வீட்டுத் தோட்டத்தில் எலும்புத் தூள் பயன்படுத்துகிறீர்களா? எளிய அளவு அட்டவணையுடன் செடிகளுக்கு எலும்புத் தூள் பயன்படுத்துவது எப்படி என்பதைப் பாருங்கள்.